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Fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. 22-26 ottobre 2021 | Milano
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CO-03 NEO: la novità nel mondo del caffè espresso
CO-03 NEO è l’ultima proposta di CIME Costruzione Italiana Macchine Espresso, l’azienda che, con il perfetto equilibrio tra know-how all’avanguardia e cura artigianale del prodotto, progetta e costruisce macchine espresso di alta qualità, in grado di soddisfare ogni...
Cialde di caffè o capsule, caffè macinato: come ottenere il miglior caffè espresso
Realizzare un ottimo caffè espresso è un mix tra qualità del caffè scelta e abilità nell’esecuzione. Questo è tanto più vero quando si preferisce il caffè macinato alle cialde o alle capsule. Vediamo insieme come realizzare un espresso a regola d’arte. L’espresso con...
Versioni “alte” delle macchine CIME: che cosa si intende
In una macchina professionale quanto deve essere alto lo spazio dove posizionare il recipiente che conterrà il caffè? La risposta cambia da paese a paese e dipende dalle abitudini di consumo dei clienti. Come si beve il caffè nel mondo Per gli italiani bere un caffè...
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