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Cosa vuol dire macchina multifunzionale per caffè espresso

Caffè, ma non solo. Cappuccino, the e tisane, cioccolate calde e molto altro. Sono tante le richieste che un barista riceve nel corso del suo lavoro, ma sono tante anche le voglie che una persona ha mentre è nel calore della sua casa. E proprio per rispondere alle tante esigenze, la macchina per caffè espresso – sia essa per attività commerciali o per contesti familiari – è molto di più di una semplice macchina per realizzare un caffè. Essa, infatti, è sempre multifunzionale, almeno nel settore professionale.

 

Tutto ciò che gira intorno al caffè

Ovviamente, partiamo dal caffè. La macchina è sempre affiancata da un serbatoio per il caffè in chicchi con macinacaffè, per avere tutta l’intensità dell’aroma di un caffè appena macinato. Inoltre, l’altezza del macchinario si alza, con un occhio ai nuovi gusti degli italiani e l’altro al mercato internazionale: anche in Italia ha sempre più successo il caffè americano e anche il take away è ormai una realtà anche nostrana.

La maggioranza delle macchine è poi dotata di un ripiano scalda tazze: questo serve a mantenere caldo il fondo delle tazze, che in questo modo evitano che il caffè appena servito si raffreddi troppo velocemente.

 

Erogatore vapore ed acqua calda

Per rispondere ad esigenze diverse da quella del caffè, la macchina per l’espresso è dotata anche di un erogatore di vapore e di un braccio da cui fuoriesce acqua calda. Con il primo si monta il latte, con il secondo si ha l’acqua per gli infusi.

 

Pulizia automatica

Per un ottimo caffè è importante anche che la macchina con cui viene fatto sia in perfette condizioni. Così oltre alla pulizia quotidiana, periodicamente è necessario fare un trattamento decalcificante. Oltre a rovinare la macchina, il calcare è un acerrimo nemico del caffè in quanto modifica il suo gusto. E per semplificare la vita a chi la utilizza, è la macchina stessa a ricordare quando è il momento di procedere con tale manutenzione.

 

Se sei alla ricerca di una macchina per espresso professionale scopri CIME, azienda italiana con sede a Zibido San Giacomo (MI), in Via Longarone 41, che garantisce il perfetto equilibrio tra know-how all’avanguardia e cura artigianale del prodotto. Per maggiori informazioni visita il sito www.cimeitalia.com.

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Whistleblowing

 – Codice Etico

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CIME S.r.l. pone grande attenzione affinché le proprie attività e il proprio business siano svolti con integrità e nel rispetto della legge.

Per “Whistleblowing” si intende qualsiasi segnalazione, proveniente dal personale o da terzi (ad esempio Partner, Fornitori, Clienti, Collaboratori ed in generale Stakeholder), circa una condotta avvenuta nel contesto lavorativo o impattante su di esso e riferibile al personale stesso e/o a terzi, inerente ad una violazione di leggi, regolamenti, regole e procedure vigenti nella Società.

Al fine di rafforzare l’impegno allo svolgimento della propria attività con la massima integrità ed onestà, la Società si è adeguata alla normativa in tema di Whistleblowing, mettendo a disposizione dei propri Stakeholder un sistema di segnalazione che consente di effettuare le segnalazioni come sopra individuate nel massimo rispetto della riservatezza del segnalante, in ossequio a quanto previsto dal D.lgs. 10 marzo 2023, n. 24 (“Attuazione della direttiva UE 2019/1937 del Parlamento Europeo e del Consiglio riguardante la protezione delle persone che segnalano violazioni del diritto dell’Unione e recante disposizioni riguardanti la protezione delle persone che segnalano violazioni delle disposizioni normative nazionali”).  

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Le segnalazioni possono riguardare informazioni apprese nell’ambito del contesto lavorativo di violazioni potenziali o effettive, ovvero di condotte volte a occultare le violazioni, di:

i) illeciti amministrativi, contabili, civili e penali che ledono gli interessi, il decoro e l’integrità dell’ente;

ii) condotte illecite rilevanti ai sensi del D.Lgs. 231/2001 o violazioni del Modello 231, delle procedure interne rilevanti ai fini del Modello 231 e del Codice Etico, ove esistenti;

iii) illeciti che rientrano nell’ambito di applicazione della normativa comunitaria relativa ai settori degli appalti pubblici, servizi, prodotti e mercati finanziari, prevenzione del riciclaggio e del finanziamento del terrorismo, sicurezza e conformità dei prodotti, sicurezza dei trasporti, tutela dell’ambiente, radioprotezione e sicurezza nucleare, sicurezza degli alimenti e dei mangimi e salute e benessere degli animali, salute pubblica, protezione dei consumatori e tutela dei dati personali, sicurezza delle reti e dei sistemi informativi;

iv) atti od omissioni che ledono gli interessi finanziari dell’Unione Europea;

v) atti od omissioni riguardanti il mercato interno.

Non costituiscono segnalazioni whistleblowing, invece, le contestazioni, rivendicazioni o richieste legate ad un interesse di carattere personale del segnalante che attengono esclusivamente al proprio rapporto individuale di lavoro, ovvero inerenti al proprio rapporto con le figure gerarchicamente sovraordinate e le comunicazioni o i reclami relativi ad attività di natura commerciale o di servizi verso l’esterno.

La segnalazione deve essere effettuata in buona fede e deve essere completa di tutti gli elementi a conoscenza del segnalante, in modo da permettere le dovute verifiche sulla fondatezza dei fatti oggetto di segnalazione.

La Società garantirà la riservatezza del segnalante, qualunque sia la modalità di segnalazione scelta, e gestirà tutte le informazioni in modo confidenziale e nel rispetto della normativa vigente.

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La Società, in ossequio a quanto previsto nelle Linee guida in materia di Whistleblowing adottate e pubblicate in bacheca aziendale, ha istituito un “Comitato Segnalazioni” composto dal Responsabile delle Risorse Umane e dal Responsabile Amministrativo, formalmente autorizzati al trattamento di dati personali potenzialmente contenuti all’interno delle segnalazioni ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (c.d. “GDPR”), e ha messo a disposizione un Modello per la segnalazione, parimenti reso pubblico in bacheca.

Le segnalazioni di comportamenti illegittimi come sopra identificati potranno essere effettuate da chiunque, dipendenti e soggetti terzi, in buona fede e senza paura di ritorsioni, con le seguenti modalità e canali:

–              in forma scritta, sia con la compilazione del Modello per la segnalazione che potrà essere inviato a mezzo posta, con indicazione “riservata personale” al “Comitato Segnalazioni”, presso CIME S.r.l., Via Longarone, 41, 20080 Zibido San Giacomo (MI), sia attraverso l’utilizzo di strumenti informatici, inviando con mail all’indirizzo mail di seguito indicato whistleblowing@cimeitalia.com il Modello per la segnalazione compilato;

–              su richiesta specifica del segnalante, mediante incontri diretti con il Comitato Segnalazioni.

Per fissare un appuntamento con il Comitato Segnalazioni o ricevere la documentazione inerente tra cui Linee guida e Modello per la segnalazione, si può anche contattare il Comitato Segnalazioni direttamente in azienda o a mezzo indirizzo mail whistleblowing@cimeitalia.com.