Il caffè è amatissimo in tutto il mondo e viene servito in tanti modi diversi, espresso compreso. Nonostante la sua diffusione nel mondo, però, l’espresso resta una peculiarità propria dell’Italia, paese dove è nato. La nascita dell’espresso Un tempo preparare...
In vetro o nella classica tazzina? Due scuole di pensiero completamente diverse per bere l’espresso. Ma quali sono le differenze e qual è la soluzione migliore? Perché scegliere il caffè in tazzina L’espresso nasce servito nella tazzina di porcellana, con il...
Caffè, ma non solo. Cappuccino, the e tisane, cioccolate calde e molto altro. Sono tante le richieste che un barista riceve nel corso del suo lavoro, ma sono tante anche le voglie che una persona ha mentre è nel calore della sua casa. E proprio per rispondere alle...
Bere un caffè è molto più che degustare una bevanda. È piuttosto un momento conviviale, che si tratti sia di un espresso consumato al bar sia di un caffè fatto con la moka in casa. E proprio sulla preferenza tra espresso e moka si dividono gli italiani. Seppur le...
Il caffè espresso è uno dei simboli delle eccellenze italiane. Ma quando nasce e perché questa definizione? Cos’è il caffè espresso? Il caffè espresso è una bevanda che si ottiene dalla torrefazione e dalla macinazione dei chicchi di caffè e poi dalla...
Una tradizione che unisce In Italia il caffè è una regola ed una tradizione. Non c’è città o paesino del bel paese che non onori quotidianamente il rito della degustazione di un buon espresso, al bar con gli amici o in casa, dopo un pranzo in famiglia. La preparazione...
